F.A.Q.
Domande più frequenti su Exelien Biologico
Che cos'è?
Exelien Biologico è un Olio Extravergine di Oliva, frutto di un complesso mix di cultivar ('razza' di olive) ideato per raggiungere elevati standard qualitativi.
Perché è Nutraceutico?
Un alimento 'Nutraceutico' (Nutrizione + Farmaceutico) possiede una quantità tale di varie sostanze nutritive capace di promuovere effetti benefici sulla salute (la q.tà necessaria è indicata nelle normative UE*). Solitamente tali sostanze vengono addizionate attraverso una lavorazione chimica poiché risulta molto raro trovare alimenti in natura con quantità sufficienti a ottenere benefici. Per Exelien Biologico, invece, il nostro duplice obiettivo è stato quello di superare le quantità richieste di Vitamina E (più del doppio rispetto a un 'normale' olio di oliva**) e di Polifenoli senza mai addizionare chimicamente il prodotto, garantendo una qualità 100% Naturale.
A chi è rivolto?
Exelien Biologico può essere utilizzato giornalmente ed è adatto al piano alimentare in tutte le fasi del ciclo vitale (dall'infanzia alla vecchiaia). In particolare, date le specificità organolettiche, risulta particolarmente indicato nella dieta di tutti coloro i quali necessitano di un EVO di qualità nelle seguenti circostanze:
- Colesterolo alto
- Ipertensione arteriosa
- Gravidanza
- Allattamento
- Alimentazione prima infanzia
- Pre-diabete e diabete
- Menopausa
- Anzianità
In quale modalità va preso?
Exelien Biologico può essere utilizzato 'a crudo' per insaporire le proprie pietanze (ad es. Insalate, carni, risotti) e nella preparazione dei cibi destinati all'alimentazione infantile come omogeneizzati (ad. Di carne, di pesce, etc.) o come condimento all'interno delle 'pappe'(ad es. Riso, pastina, etc.). Dato l'alto contenuto di acido oleico non è da escludersi un utilizzo previa cottura.
Che quantità va utilizzata giornalmente?
La frequenza di consumo viene suggerita in base a tre livelli di assunzione calorica (1 cucchiaio~10 ml):
- 1500 kcal/giorno***= 2 cucchiai
- 2000 kcal/giorno***= 3 cucchiai
- 2500/giorno***= 4 cucchiai
Come BioXFarm riesce a ottenerlo?
Exelien Biologico è un blend di tre cultivar autoctone del territorio Calabrese che, miscelate, riescono a raggiungere valori Nutraceutici di Vitamina E e Polifenoli. Per ottenere la massima qualità e mantenerla inalterata nel tempo abbiamo attuato molteplici accorgimenti in tutte le fasi (coltivazione, produzione e stoccaggio) tra cui:
- Estrazione 'a freddo' (temperatura mai oltre i 27 C°).
- Olive 100% Italiane, biologiche e frante entro 7h dalla raccolta.
- Conservazione in silos di acciaio temperato, saturati con azoto ad uso alimentare (gas inerte) e situati in atmosfera controllata.
- Filtrazione con metodo tradizionale.
- Confezione 'Garanzia Qualità' con astuccio contenitore, bottiglia in vetro oscurato, tappo dosatore e capsula termoretraibile.
- Fertilizzazione uliveti tramite residui colturali.
Quanto ne producete?
Exelien Biologico è un prodotto offerto in quantità limitata e non è nostra intenzione metterlo in commercio su larga scala. Ottenere un prodotto conforme a quanto dichiarato, mantenendo risultati eccellenti nelle analisi di prodotto e attuando al contempo un'agricoltura 100% Biologica per ogni tipologia di uliveto, richiede dedizione costante e tempi molto lunghi. Abbiamo scelto di preferire la qualità alla quantità. E continueremo a farlo, sempre.
Dove è possibile acquistarlo?
Exelien Biologico è disponibile presso le migliori Farmacie, Parafarmacie ed Erboristerie. Da febbraio 2021 è possibile acquistare (fino ad esaurimento scorte) anche tramite il sito www.exelien.com nell'apposita sezione 'Shop'.
*Regolamento (CE) N.1924/2006 – Regolamento (UE) N. 432/2012.
**Valori di riferimento “U.S. Department of Agriculture” (USDA), Agricultural Research Services”, Settembre 2015.
*** 1500 kcal, 2000 kcal, 2500 kcal sono esempi ipotetici di assunzione calorica bassa, media e alta per adulti. Fonte: CREA, 2018.