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Torretta di Crucoli
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Exelien Biologico FAQ

F.A.Q.

Domande più frequenti su Exelien Biologico

Che cos'è?

Exelien Biologico è un Olio Extravergine di Oliva, frutto di un complesso mix di cultivar ('razza' di olive) ideato per raggiungere elevati standard qualitativi.

Perché è Nutraceutico?

Un alimento 'Nutraceutico' (Nutrizione + Farmaceutico) possiede una quantità tale di varie sostanze nutritive capace di promuovere effetti benefici sulla salute (la q.tà necessaria è indicata nelle normative UE*). Solitamente tali sostanze vengono addizionate attraverso una lavorazione chimica poiché risulta molto raro trovare alimenti in natura con quantità sufficienti a ottenere benefici. Per Exelien Biologico, invece, il nostro duplice obiettivo è stato quello di superare le quantità richieste di Vitamina E (più del doppio rispetto a un 'normale' olio di oliva**) e di Polifenoli senza mai addizionare chimicamente il prodotto, garantendo una qualità 100% Naturale.

A chi è rivolto?

Exelien Biologico può essere utilizzato giornalmente ed è adatto al piano alimentare in tutte le fasi del ciclo vitale (dall'infanzia alla vecchiaia). In particolare, date le specificità organolettiche, risulta particolarmente indicato nella dieta di tutti coloro i quali necessitano di un EVO di qualità nelle seguenti circostanze:

  • Colesterolo alto
  • Ipertensione arteriosa
  • Gravidanza
  • Allattamento
  • Alimentazione prima infanzia
  • Pre-diabete e diabete
  • Menopausa
  • Anzianità
In quale modalità va preso?

Exelien Biologico può essere utilizzato 'a crudo' per insaporire le proprie pietanze (ad es. Insalate, carni, risotti) e nella preparazione dei cibi destinati all'alimentazione infantile come omogeneizzati (ad. Di carne, di pesce, etc.) o come condimento all'interno delle 'pappe'(ad es. Riso, pastina, etc.). Dato l'alto contenuto di acido oleico non è da escludersi un utilizzo previa cottura. 

Che quantità va utilizzata giornalmente?

La frequenza di consumo viene suggerita in base a tre livelli di assunzione calorica (1 cucchiaio~10 ml):

  • 1500 kcal/giorno***= 2 cucchiai
  • 2000 kcal/giorno***= 3 cucchiai
  • 2500/giorno***= 4 cucchiai
Come BioXFarm riesce a ottenerlo?

Exelien Biologico è un blend di tre cultivar autoctone del territorio Calabrese che, miscelate, riescono a raggiungere valori Nutraceutici di Vitamina E e Polifenoli. Per ottenere la massima qualità e mantenerla inalterata nel tempo abbiamo attuato molteplici accorgimenti in tutte le fasi (coltivazione, produzione e stoccaggio) tra cui: 

  • Estrazione 'a freddo' (temperatura mai oltre i 27 C°).
  • Olive 100% Italiane, biologiche e frante entro 7h dalla raccolta.
  • Conservazione in silos di acciaio temperato, saturati con azoto ad uso alimentare (gas inerte) e situati in atmosfera controllata.
  • Filtrazione con metodo tradizionale.
  • Confezione 'Garanzia Qualità' con astuccio contenitore, bottiglia in vetro oscurato, tappo dosatorecapsula termoretraibile.
  • Fertilizzazione uliveti tramite residui colturali.
Quanto ne producete?

Exelien Biologico è un prodotto offerto in quantità limitata e non è nostra intenzione metterlo in commercio su larga scala. Ottenere un prodotto conforme a quanto dichiarato, mantenendo risultati eccellenti nelle analisi di prodotto e attuando al contempo un'agricoltura 100% Biologica per ogni tipologia di uliveto, richiede dedizione costante e tempi molto lunghi. Abbiamo scelto di preferire la qualità alla quantità. E continueremo a farlo, sempre.

Dove è possibile acquistarlo?

Exelien Biologico è disponibile presso le migliori Farmacie, Parafarmacie ed Erboristerie. Da febbraio 2021 è possibile acquistare (fino ad esaurimento scorte) anche tramite il sito www.exelien.com nell'apposita sezione 'Shop'.

*Regolamento (CE) N.1924/2006 – Regolamento (UE) N. 432/2012.

**Valori di riferimento “U.S. Department of Agriculture” (USDA), Agricultural Research Services”, Settembre 2015.

*** 1500 kcal, 2000 kcal, 2500 kcal sono esempi ipotetici di assunzione calorica bassa, media e alta per adulti. Fonte: CREA, 2018. 

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